Celery (Kereviz)
Bitki Tanıtımı
Kereviz (Apium graveolens), vitamin, mineral ve lif açısından zengin bir sebzedir.
Kurutulmuş kereviz, özellikle C vitamini, K vitamini ve potasyum içerir ve fonksiyonel gıda, gıda takviyeleri ile endüstriyel gıda ürünlerinde geniş kullanım alanı bulur.
Ürün Formu
TEGE tarafından sunulan ürün, iki formda temin edilmektedir:
Kurutulmuş kesilmiş kereviz yaprakları (Dried, Cut Flakes)
Kurutulmuş kereviz tozu (Dried, Powdered)
Her iki form, doğal renk, aroma ve besin değerini koruyacak şekilde özenle işlenir.
Ürün Kalitesi
TEGE’nin sunduğu kurutulmuş kereviz; yüksek kalite, katkısız ve saf formdadır.
Her parti, nem oranı, mikrobiyolojik temizlik ve besin değerleri açısından laboratuvar testlerinden geçirilir.
Ürün, uluslararası gıda ve bitkisel hammadde standartlarına uygundur.
Uygulama Alanları
Gıda sektörü: Çorba, sos, hazır yemek, baharat karışımları ve bebek maması üretiminde
Fonksiyonel gıda ve takviyeler: Vitamin ve mineral desteği sağlayan ürünlerde
İhracat: Dünya genelinde kurutulmuş kereviz tedariki
Endüstriyel kullanım: Toz formu, smoothie, çorba karışımı ve doğal gıda katkısı olarak
