Strawberry (Çilek)
Bitki Tanıtımı
Çilek (Fragaria × ananassa), vitamin ve antioksidan açısından zengin bir meyvedir.
Kurutulmuş çilek ürünleri, özellikle C vitamini, folat ve lif açısından değerli olup, gıda ve fonksiyonel ürünlerde geniş kullanım alanı bulur.
Ürün Formu
TEGE tarafından sunulan ürün, iki formda temin edilmektedir:
Kurutulmuş kesilmiş çilek parçaları (Dried, Cut Pieces)
Kurutulmuş çilek tozu (Dried, Powdered)
Her form, doğal renk, aroma ve besin değerini koruyacak şekilde özenle işlenir.
Ürün Kalitesi
TEGE’nin sunduğu kurutulmuş çilek; yüksek kalite, katkısız ve saf formdadır.
Her parti, nem oranı, mikrobiyolojik temizlik ve besin değerleri açısından laboratuvar testlerinden geçirilir.
Ürün, uluslararası gıda ve bitkisel hammadde standartlarına uygundur.
Uygulama Alanları
Gıda sektörü: Çorba, sos, atıştırmalık, tatlı ve bebek maması üretiminde
Fonksiyonel gıda ve takviyeler: Vitamin ve lif desteği sağlayan ürünlerde
İhracat: Dünya genelinde kurutulmuş çilek tedariki
Endüstriyel kullanım: Toz formu ile smoothie, çorba karışımı, doğal gıda katkısı ve aroma verici olarak
