Zucchini (Kabak)
Bitki Tanıtımı
Kabak (Cucurbita pepo), besin değeri yüksek ve düşük kalorili bir sebzedir.
Kurutulmuş kabak ürünleri, lif, vitamin ve mineral açısından zengindir ve hem gıda hem de fonksiyonel gıda ürünlerinde tercih edilir.
Ürün Formu
TEGE tarafından sunulan ürün, iki formda temin edilmektedir:
Kurutulmuş dilimlenmiş kabak (Dried, Sliced)
Kurutulmuş kabak tozu (Dried, Powdered)
Her iki form da doğal renk, aroma ve besin değerini koruyacak şekilde özenle işlenir.
Ürün Kalitesi
TEGE’nin sunduğu kurutulmuş kabak; yüksek kalite, katkısız ve saf formdadır.
Her parti, nem oranı, mikrobiyolojik temizlik ve besin değerleri açısından laboratuvar testlerinden geçirilir.
Ürün, uluslararası gıda ve bitkisel hammadde standartlarına uygundur.
Uygulama Alanları
Gıda sektörü: Çorba, sos, hazır yemek, bebek maması ve baharat karışımlarında
Fonksiyonel gıda ve takviyeler: Vitamin ve lif desteği sağlayan ürünlerde
İhracat: Dünya genelinde kurutulmuş kabak tedariki
Endüstriyel kullanım: Toz formu, smoothie, çorba karışımı ve doğal gıda katkısı olarak
